Yapılan açıklamalara göre gıda fiyatları markete gelen kadar üç kat artıyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar’ın ifadelerine göre nisan ayı çalışmalarında üretici ile market arasındaki fark fazladır. Sırasıyla süt 3,3 kat, ıspanak 3,4 kat, kuru soğan 3,5 kat ve maydanoz ile yeşil soğan 3,7 kat fiyat farkı ile tüketiciye satışa sunuluyor. Bunun nedeni olarak ise üretimi maliyetlerinin yüksek olduğu belirtiliyor. Bu nedenle ucuz gıdaya erişim için üretim maliyetlerinin daha indirimli olması gerekiyor. Özellikle ilaç, sulama, elektrik ve gübre fiyatlarında indirime gidilmelidir.
Nisan ayı verileri ile ilgili yapılan yazılı açıklamadan en çok fiyat artışı olan gıda ürünü patates olarak açıklandı. Yüzde 45,51 fiyat artışı olan patatesi devamında yüzde 31,18 ile kuru soğan ve yüzde 18,79 artışla karnabahar takip ediyor. Bunların yanı sıra yüzde 17,43 ile nohut ve yüzde 17,8 ile kuru üzüm fiyat artışları da dikkat çekiyor.
Önceki ay ile kıyaslandığında en fazla fiyat düşüşünün yüzde 20,66 ile lahanada ve yüzde 13,94 ile patlıcanda yaşandığı ifade edildi. Bu gıdaların haricinde yüzde 2,20 yumurta, yüzde 11,48 ile yeşil soğan, yüzde 4,57 ile sivri biber, yüzde 10,34 ile kuru incir ve yüzde 3,61 ile maydanoz fiyatlarında da düşüş yaşandı.
Gıda fiyatları yüksek olduğu için üretimde yeterince verim alınamamakta ve buna çözüm için sözleşmeli üretim yaygınlaşmalıdır. Bu amaçla piyasa düzenleyici kuruluşlar oluşturulmalı, fiyatlarda istikrar sağlanmalı ve üretim iç ile dış talebe göre yapılmalıdır. Buna göre üretim doğru zamanda, doğru yerde ve doğru miktarda olmalıdır. Aynı zamanda üretici örgütlenmesine dikkat edilmeli, pazarlama sorunları çözülmeli, üretim maliyetleri daha az olmalı ve üretilen tarımsal ürünler üreticiden tüketiciye doğru örgütlenmiş bir yapı ile ulaştırılmalıdır. Bunun için bütün kurum ve kuruluşların iş birliği içerisinde çalışması gerekir. Bu sayede gıda fiyatlarında olumsuz değişmeler meydana gelmesinin önüne geçilmesi planlanmaktadır.
Anasayfa
Canlı Borsa
Borsa
Döviz Kurları
Altın
Hisse Senetleri
Endeksler
Kripto Paralar
Döviz Hesaplama
Döviz Çevirici
Kredi Arama
admin
